Nuez sin cascara Mariposa

Nuez sin cascara Mariposa

PRODUCTO
Mariposa
DEFINICIÓN
Mitad de la semilla, corresponde a un cotiledón; se
acepta que le falte hasta un 12,5 (1/8) de él.
VARIEDAD
Serr, Chandler, Vinna, Sun Land, Howard, Astorga entre
otras.
ENVASE
Caja cartón 10 kilos netos, con 2 bolsas de 5 kg netos
selladas con atmósfera modificada (nitrógeno y CO2)
F I C H A T E C N I C A N U E C E S S I N C Á S C A R A
Tolerancia para tipos de nueces sin cáscaras. (%)
Tipo Mariposas Cuartos Cuartillos Trozos
Mariposas 90 a) 10 b) 5 c) 0
PRESENTACIÓN
Las calidades de las mariposas cumplen con las
tolerancias indicadas en la siguiente tabla.
a) Porcentaje Mínimo
b) Tolerancias Permitidas (porcentajes)
c) Valores unitarios incluidos en la tolerancia
CLASIFICACIÓN