LA GRANJA GRASA
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Descripción
Descripción
LA GRANJA GRASA es una grasa comestible elaborada a base de aceites hidrogenados, especialmente formulada para mantener el sabor casero y tradicional del pan, con las ventajas de los aceites hidrogenados.
Principales Usos
Se utiliza tanto en la elaboración de todo tipo de pan donde se desee obtener el tradicional sabor a grasa de vacuno. Ademas es utilizado en la cocina tradicional
Ventajas
* Entrega un sabor y aroma característico al pan tradicional
* No produce sabor rancio
* Prolonga la vida útil del pan
* Aporta suavidad a la masa
* Posee mayor estabilidad que las grasas tradicionales
Presentación
Caja de 12 kilos con 12 unidades de 1 kg
Punto de Fusión
37° C
Almacenamiento
Almacenar en lugar fresco y seco.
LA GRANJA GRASA es una grasa comestible elaborada a base de aceites hidrogenados, especialmente formulada para mantener el sabor casero y tradicional del pan, con las ventajas de los aceites hidrogenados.
Principales Usos
Se utiliza tanto en la elaboración de todo tipo de pan donde se desee obtener el tradicional sabor a grasa de vacuno. Ademas es utilizado en la cocina tradicional
Ventajas
* Entrega un sabor y aroma característico al pan tradicional
* No produce sabor rancio
* Prolonga la vida útil del pan
* Aporta suavidad a la masa
* Posee mayor estabilidad que las grasas tradicionales
Presentación
Caja de 12 kilos con 12 unidades de 1 kg
Punto de Fusión
37° C
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