Damasco

Origen Esta fruta esta relacionada con la ciruela, su origen esta en Asia Central. El damasco fue traído a las zonas mediterráneas por Alejandro El Grande. Por sus atributos nutricionales y como alimento semi-lujoso, ésta ya era secada en el pasado para los viajeros. Actualmente se pueden encontrar más de 40 tipos de damascos que van desde amargos a muy dulces. Productores Chile, Irán, California, Turquía, Países mediterráneos, Sudáfrica, Israel, Pakistán, China, Australia. Uso Repostería y pastelería, como "Snack" el llamado "Soft Apricot", en mezcla de frutas secas. También en conserva, en cereales, mermeladas, caramelos y en industria de chocolate. Empaque En cajas de cartón de 10 kilos netos.