Queso Mantecoso Los Tilos Porcionado 380g
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Especificaciones técnicas
- MarcaTilos
Descripción
De color amarillo suave, textura mantecosa, semi blanda y con un sabor equilibrado gusto a crema de leche que resalta. Lo homogéneo de su masa y hoyos son una característica del queso tradicional del campo chileno. Queso envasado peso variable; ofrece un envasado innocuo y cómodo para su manejo. Va a ser ideal para cocktail y comidas que necesitan de un buen queso tales como lasaña, canelones, pizzas y para budines.
PRESENTACION
Presentación en formato 380 g
Dimensión app. del trozo 14 x 9 x 2,8 cm.
ENVASADO
En atmosfera modificada, bolsa coextruida de barrera UV.
22 unidades por caja de cartón
App. peso bruto caja 10,4 Kg
CONSERVACIÓN
Consumir antes de 4 meses.
Conservar refrigerado a 4º Cº
ANALISIS
CALIDAD MICROBIOLOGICA
Enterobacteriaceae:<1 x 10^3 ucf/gr
Staphylococcus aureus:< 1 x 10^3 ufc/gr
Listeria monocytogenes: Ausente
HUMEDAD:43,3
GRASA EN ESTRACTO SECO:47,97%
MADURACION: sobre 20 días
INGREDIENTES
Leche de Vaca Pasteurizada, Fermentos Lacteos, Cloruro de Sodio, Cuajo, Cloruro de Calcio y Nitrato de Sodio.PRESENTACION
Presentación en formato 380 g
Dimensión app. del trozo 14 x 9 x 2,8 cm.
ENVASADO
En atmosfera modificada, bolsa coextruida de barrera UV.
22 unidades por caja de cartón
App. peso bruto caja 10,4 Kg
CONSERVACIÓN
Consumir antes de 4 meses.
Conservar refrigerado a 4º Cº
ANALISIS
CALIDAD MICROBIOLOGICA
Enterobacteriaceae:<1 x 10^3 ucf/gr
Staphylococcus aureus:< 1 x 10^3 ufc/gr
Listeria monocytogenes: Ausente
Salmonella: Ausencia
HUMEDAD:43,3
GRASA EN ESTRACTO SECO:47,97%
MADURACION: sobre 20 días
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Queso Mantecoso Los Tilos Porcionado 380g
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