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Peras Asiáticas

Peras Asiáticas

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Descripción
Las peras asiáticas son nativas de Oriente, comprenden un gran número de peras de pulpa crujiente y muy jugosa.

Hay tres tipos de peras asiáticas:
Fruta redonda y cáscara de color verde a amarilla.
Fruta redonda de color marrón.
Fruta con la forma característica de la pera europea, de cáscara verde o marrón.

Almacenamiento
Pueden ser almacenadas de 1 a 5 meses.
Mantйngalas a 0° C.
A pesar de que pueden durar una semana a temperatura ambiente, es mejor refrigerarlas.

Exhibiciуn
Exhiba la fruta cuya forma es más redonda, y la que sea más firme, crujiente y fragante. El tallo debiera estar intacto.
Si las peras están algo amarillas, significa que están listas para ser consumidas.
Las variedades rojizas debieran tener un color dorado o marrón rojizo.
La pulpa es blanca, muy crujiente y jugosa.
Las peras asiáticas generalmente se venden cuando ya están maduras.
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