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    Repartir   ID: 16822:64397
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    Descripción
    • MarcaLomo
    Corresponde a la chuleta vetada completa a la cual se le ha quitado el esqueleto o hueso.
    Debe estar exento de coágulos, ganglios linfáticos, cuero, gordura o algún agente extraño. Su color es rosa característico
    Temperatura máxima durante la recepción: 5°C.
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    • Lomo Vetado
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