Horno de tubos anulares Logiudice Forni
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Descripción
Detalles
Con versiones desde 20 hasta 30 metros de superficie de cocción, el horno de tubos anulares Loiudice permite obtener una extraordinaria calidad de cocción con el mejor índice de conservación de Tº. Gracias a la uniformidad de temperatura producida por la circulación del vapor y de cocción los hornos Logiudice se distinguen por su extraordinaria homogeneidad en grandes superficies.
• Los tubos del anillo externo son del tipo Manessman, resistentes a las altas presiones, con diámetro externo de 35 mm y espesor de 5,5 mm. Los dobles tubos transversales, siempre del tipo Manessman, tienen un diámetro externo de 27 mm y espesor de 4 mm.
• Las soldaduras de los tubos del tipo "MIG" y "TIG" se realizan con robots computarizados.
• Los canales de recorrido del flujo de humos están construidos con ladrillos refractarios. Todo el bloque de tubos está aislado a través de una envoltura de hormigón garantizando una excelente inercia térmica.
• Los vaporizadores vienen colocados a directo contacto con el flujo de los humos, produciendo abundantes cantidades de vapor.
• Puertas de las cámaras de cocción en cristal templado contrapesado. Basta un toque ligero para una rápida y segura apertura y cierre de las puertas.
• A solicitud son disponibles los siguientes accesorios: hornilla lateral para combustibles sólidos, apertura de las puertas de las bocas hacia arriba, altura de las cámaras de cocción más alta y panel de mandos digital.
• El horneo y deshorneo pueden realizarse con cargadores manuales, semiautomáticos, automáticos y desprendedores manuales.
Con versiones desde 20 hasta 30 metros de superficie de cocción, el horno de tubos anulares Loiudice permite obtener una extraordinaria calidad de cocción con el mejor índice de conservación de Tº. Gracias a la uniformidad de temperatura producida por la circulación del vapor y de cocción los hornos Logiudice se distinguen por su extraordinaria homogeneidad en grandes superficies.
• Los tubos del anillo externo son del tipo Manessman, resistentes a las altas presiones, con diámetro externo de 35 mm y espesor de 5,5 mm. Los dobles tubos transversales, siempre del tipo Manessman, tienen un diámetro externo de 27 mm y espesor de 4 mm.
• Las soldaduras de los tubos del tipo "MIG" y "TIG" se realizan con robots computarizados.
• Los canales de recorrido del flujo de humos están construidos con ladrillos refractarios. Todo el bloque de tubos está aislado a través de una envoltura de hormigón garantizando una excelente inercia térmica.
• Los vaporizadores vienen colocados a directo contacto con el flujo de los humos, produciendo abundantes cantidades de vapor.
• Puertas de las cámaras de cocción en cristal templado contrapesado. Basta un toque ligero para una rápida y segura apertura y cierre de las puertas.
• A solicitud son disponibles los siguientes accesorios: hornilla lateral para combustibles sólidos, apertura de las puertas de las bocas hacia arriba, altura de las cámaras de cocción más alta y panel de mandos digital.
• El horneo y deshorneo pueden realizarse con cargadores manuales, semiautomáticos, automáticos y desprendedores manuales.
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