Corcho

La extracción del corcho del alcornoque es lo que se denomina "saca del corcho". Esta saca se hace sobre todo durante el mes de julio, que es el mes en el que el corcho puede ser separado del árbol sin dañarlo. En esta época los trabajadores denominados "corcheros" extraen la corteza del alcornoque cortando con un hacha las vetas verticales del corcho. Así retiran lo que se denomina planchas de corcho.
La extracción del corcho es un proceso muy respetuoso con el entorno y de muy bajo impacto. El corcho se extrae por primera vez cuando el árbol tiene aproximadamente 25 años y un perímetro de 70 cm a una altura de 1,30 m. Los descorches se efectúan como muy pronto cada 9 años. Los alcornoques pueden vivir unos 170 o 200 años, por lo que pueden dar corcho unas 15 vece